Những ngày nay các quán café dường như đồ nóng được ưa chuộng hơn thảy. Ngoại trừ các đồ uống như cà phê, ca cao là đồ truyền thống thì bạn đã có ý định thêm món mới ho cửa hàng mình chưa?
Hiện VNBS đang có lớp học pha chế đồ nóng, được nghiên cứu chuyên sâu hot-trend phù hợp cho cả quán cà phê và trà sữa.
Trong lớp pha chế đồ nóng này VNBS sẽ tập trung cho các món trà, các món machiato hot rần rần tại các chuỗi cửa hàng lớn như The Coffee House. Ngoài những đồ uống có sữa thì còn các món trà nóng, tốt cho sức khỏe. Giữa cuộc sống hiện đại các loại đồ uống, thực phẩm đem lại sự hoang mang cho cho khách hàng thì các món trà hoa, trà thảo mộc sẽ là sự phù hợp và được lựa chọn nhiều nhất.
Mùa đông đến trời trở lạnh bạn cũng đừng quên thay đổi đôi chút về phong cách cửa hàng, sự mới lạ, đèn điện màu vàng tạo sự ấm cúng gắn kết hơn đối với khách hàng khi đến. Đương nhiên đổi mới phải luôn đi cùng về chất lượng, chất lượng đồ uống, chất lượng phục vụ sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến cửa hàng lâu dài.
Bạn cũng nên chú ý đến thẩm mỹ của ly cốc đựng đồ uống, đơn giản nhưng lại mang đến sự yêu thích kỳ lạ. Những ly đựng đồ uống đáng yêu, đồ uống trang trí đẹp mắt cũng ghi điểm trong lòng khách hàng. Đặc biệt những ly đồ uống nóng, dùng ly sứ dày, ly gốm thiết kế bắt mắt vừa làm khách hàng thích thú lại có thể giữ ấm đồ nóng lâu hơn.
Trên đây là những chia sẻ của VNBS dành cho các chủ cửa hàng khi mùa đông đến. Hi vọng hữu ích dành cho các bạn có thể cải thiện khi trời trở lạnh.