Hiện nay trên rất nhiều diễn đàn mỗi ngày luôn có không ít chủ cửa hàng than thở quán vắng khách. Vậy tại sao cửa hàng đang hoạt động lại vắng khách? Trong bài này VNBS sẽ chia sẻ một vài lý do dẫn đến trình trạng này nhé. 1. Tâm lý đến để thử […]
Năm 2019 là năm thị trường F&B có nhiều biến động khi thời điểm giữa năm các quán trà chanh lần lượt mọc lên tạo nên cơn sốt trà chanh đến hiện tại. Vậy lý do nào mà mô hình trà chanh lại nhanh lan rộng đến vậy? Hãy cùng VNBS trả lời câu hỏi […]
Chúng ta vẫn thường khen quán café này có “Gu” hay quán cà phê kia không “Gu” cà phê. Vậy làm sao để có thể tạo được “Gu” cho quán cà phê? Đây có thể là câu hỏi và cũng là mong muốn của rất nhiều nhà đầu tư. Có nhiều yếu tố tạo nên […]
Mở quán cà phê là ước mơ của không ít nhà đầu tư. Ngoài vấn đề tìm mặt bằng, vốn đầu tư, thì vấn đề mở quán café máy hay café truyền thống vẫn là câu hỏi khó trả lời của nhiều nhà đầu tư. Trong bài viết này VNBS sẽ giúp các bạn giải […]
Trong khoảng thời gian mấy năm gần đây thị trường F&B bùng nổ là mảnh đất của nhiều nhà đầu tư muốn kinh doanh. Trong khi thị trường nhiều biến động như đồ uống đá xay – hiện đại rồi chuyển qua trà sữa, hiện tại thì trà chanh đang là hot-trend thì các quán […]
Trong nhiều công trình đã setup tại VNBS thì chuỗi quán cà phê Maccaca là một trong chuỗi cà phê hoạt động tốt bậc nhất. Với số lượng quán tăng lên nhanh chóng, chưa đầy 5 tháng đã có 3 cơ sở tại Hà Nội là 18 Phạm Hùng, Hà Nội, ML6- 25 và 26 […]
Mùa đông đã gõ cửa, những cơn gió heo may mang hơi thở se lạnh đã luồn lách vào bầu không khí của miền bắc. Lúc này những chủ quán chắc hẳn đang loay hoay với câu hỏi “Mùa đông này bán gì? Cần những nguyên liệu nào?…” Trong bài viết này VNBS sẽ gợi […]
Không quá bất ngờ khi trà chanh đang là xu hướng được giới trẻ ưa chuộng nhất hiện nay. Trên các group/diễn đàn những câu hỏi về tranh, setup, mua nhượng quyền hay mua nội thất trà chanh vẫn là đề tài được quan tâm bậc nhất. Hiện tại có hai hướng phát triển trà […]
Chẳng biết mùa đông gõ cửa từ khi nào giữa không khí se lạnh thèm cùng nhau ngồi bên tách trà nồng ấm kể với nhau chuyện của chúng ta. Miền bắc đang trong khoảng thời gian đẹp nhất năm, người ta bảo vậy. Nhưng trong thâm tâm lại cảm thấy đây khoảng thời gian […]
Những ngày nay các quán café dường như đồ nóng được ưa chuộng hơn thảy. Ngoại trừ các đồ uống như cà phê, ca cao là đồ truyền thống thì bạn đã có ý định thêm món mới ho cửa hàng mình chưa? Hiện VNBS đang có lớp học pha chế đồ nóng, được nghiên […]