Khi đã uống rất nhiều loại cà phê hàng ngày nhưng liệu bạn có biết cà phê bạn đang uống có nguồn gốc từ loại cây cà phê nào tại Việt Nam không? Cùng VNBS tìm hiểu về những loại cây cà phê này nhé:
Cà phê chè (Arabica)
Loại cây cà phê này thường có thân và tán nhỏ. Hạt của nó thì hơi dài. Hương vị thì khác biệt vì có vị đắng nhẹ, hơi chua, hương thơm nhẹ nhàng. Khi pha uống thì có màu nâu nhạt.
Cà phê vối (Robusta)
Loại cà phê này có hạt nhỏ hơn Arabica. Nó được sấy trực tiếp chứ không phải lên men nên vị đắng sẽ chiếm chủ yếu. Nhiều người nói Robusta uống nặng, nhiều cafein hơn.
Cà phê mít (Cherry)
Hạt cà phê mít có màu vàng sáng, ở hai đầu của hạt hơi nhọn. Nhìn qua thì nó hơi giống hạt lúa. Cà phê cherry có vị hơi chua nhẹ, hương thơm dịu.
Cà phê Moka
Loại cà phê này có hương vị tuyệt hảo nhưng thay vào đó lại được chăm sóc rất kỹ công. Với hương thơm ngất ngây, vị của nó hơi chua một cách nhẹ nhàng.