Thời tiết mùa hè nóng bức lên đến 40 độ khiến cho không ít người rơi vào tình trạng mệt mỏi, khó chịu do mất nước. Tình trạng này vừa là rủi ro, cũng vừa là cơ hội cho các quán cafe trong mùa hè này. Hãy cùng Học viện VNBS điểm qua 05 món đồ uống bổ dưỡng vừa giúp khách hàng của bạn giải nhiệt, vừa giúp tăng doanh thu của quán.
- Nước chanh
Đơn giản, dễ làm. Đồng thời, chứa một nguồn vitamin C khá dồi dào cùng nhiều khoáng chất thiết yếu rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện làn da và vóc dáng. Nước chanh xứng đáng là lựa chọn thông minh nhất để giải nhiệt cơ thể nhanh chóng trong mùa nóng.
Bên cạnh đó, nước chanh còn có thể mix với các vị khác nhau, tạo nên sự phong phú và khác biệt riêng cho từng quán. Vì lẽ đó, nước chanh chính là lựa chọn hàng đầu để các chủ quán thêm ngay vào menu thức uống giải nhiệt mùa hè.
- Soda
Là một thức uống quen thuộc trên khắp các menu quán cafe, soda vẫn luôn là thức uống được ưa chuộng nhất khi mùa hè đến. Soda có thể kết hợp được với nhiều sản phẩm khác như trái cây, siro, kem hay sữa,… để tạo ra nhiều hương vị và màu sắc khác nhau. Nước Soda được nhiều người ưa thích bởi nó đem lại cảm giác sảng khoái khi uống, có giá trị giải khát rất cao.
- Sinh tố rau má
Theo nhiều nghiên cứu trong nước và thế giới, rau má không chỉ là một loại rau thông dụng mà còn là một loại thảo dược bổ dưỡng cho sức khỏe (tăng trí nhớ, thị lực, cải thiện vi tuần hoàn), có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.
Do vậy, sinh tố rau má sẽ là một loại thức uống vô cùng phù hợp để vừa giải tỏa cơn khát, vừa điều hòa cơ thể từ bên trong.
- Nước ép dứa
Dứa là trái cây có tính bình, chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường thị lực và giải quyết các vấn đề đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Ngoài ra, vị chua ngọt của dứa còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp bạn giải khát trong những ngày hè, giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể.
- Nước ép dưa hấu
Loại thức uống cuối cùng mà Học viện VNBS muốn chia sẻ với các chủ quán là nước ép dưa hấu. Dù dưa hấu là loại quả phổ biến quanh năm nhưng cũng là một trong số những trái cây có hàm lượng nước cao nhất. Ngoài ra, dưa hấu còn có axit amin và tính hydrate giúp cơ thể ngậm nước, khỏe mạnh và dễ dàng giảm cân hơn.
Ngoài các thức uống giải nhiệt mà Học viện VNBS đã giới thiệu, các chủ quán cũng đừng quên bổ sung những công thức kết hợp sáng tạo khác và những thức uống giải nhiệt, bổ dưỡng vào menu mùa hè cho khách hàng của mình.