Cà phê Dalgona là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đen, đường, sữa. Dành cho những người muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của cà phê theo cách hoàn toàn mới.
Nguyên liệu:
- Cà phê đen hòa tan: 3 thìa
- Đường: 3 thìa
- Nước sôi: 3 thìa
- Sữa tươi: 200 ml
Cách làm:
Cho vào tô 3 thìa cà phê đen hòa tan không đường không sữa vào tô, tiếp đến cho 3 thìa đường, 3 thìa nước sôi.
Dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành.
Cho đá viên vào ly, đổ vào 200 ml sữa tươi múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên, thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn.
Chúc các bạn có một ly cà phê bọt biển thật ưng ý nhé.