-
Chọn ly phù hợp
Nguyên tắc đầu tiên và quan trọng nhất trong việc trang trí đồ uống là chọn được dáng ly phù hợp với loại đồ uống. Sinh tố, cocktail, cà phê… đều có loại ly riêng biệt.
-
Sử dụng nguyên liệu thiên nhiên
Sử dụng các loại nguyên liệu tự nhiên để trang trí là phương pháp hiệu quả và dễ làm cho gần như tất cả các loại đồ uống. Có thể chia ra những loại nguyên liệu sau:
- Các loại lá thảo mộc: lá bạc hà, lá hương thảo,…
- Vỏ các loại trái cây có múi: cam, chanh….
- Các loại trái cây: dâu tây, táo, dứa….
- Các loại hoa
-
Nắm bắt kỹ năng cắt tỉa trang trí
Cần nắm rõ các kỹ thuật cầm dao, dụng cụ tỉa đúng cách, phương pháp cắt thật khoa học, hợp lý,..kết hợp với sự sáng tạo của mình để trang trí đồ uống đẹp mắt và độc đáo, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Mong rằng qua các chia sẻ của VNBS sẽ giúp các bạn có thêm kinh nghiệm cho việc trang trí đồ uống đẹp và hiệu quả