Nguyễn Thị Hồng Hạnh chủ cửa hàng Mộc Thuỷ Coffee tâm sự “Chị lên kế hoạch mở cửa hàng từ rất lâu nhưng luôn băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu. Riêng vấn đề nên thuê thiết kế, hay tự thiết kế, các kiến thức về pha chế, nhân sự quán cafe đều là vấn đề lớn với chị. Rồi có người gợi ý chị thuê đội setup cửa hàng, họ có kinh nghiệm đào tạo nhân viên, pha chế, setup quầy bar mọi thứ tốt nhất cho mình. Sau quá trình tham khảo chị đã chọn Học Viện Pha Chế VNBS bởi sự uy tín, kinh nghiệm lâu năm trong nghề.”
Nhân duyên đến hai bên cùng ngồi lại bên nhau vạch kế hoạch thiết kế, đào tạo, lên menu cho cửa hàng. Trong 2 tháng dự án hoàn thiện và khai trương thành công vào tháng 11 vừa qua. Là dự án lớn, khai trương hoành tráng Học viện pha chế VNBS cùng Mộc Thuỷ Coffee phối hợp pha chế, phục vụ đã cố gắng hết sức để cửa hàng khai trương thành công tốt đẹp.
Học viện pha chế VNBS xin chân thành cảm ơn sự tin tưởng, hỗ trợ hết mình từ chị Nguyễn Thị Hồng Hạnh chủ cửa hàng Mộc Thuỷ Coffee – Lô 1, KĐG 31 ha, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội để dự án thành công tốt đẹp.
HẠNG MỤC THỰC HIỆN
- Tư vấn thiết kế quầy bar
- Xây dựng menu đồ uống
- Đào tạo hỗ trợ khai trương
- Quy trình quản lý và vận hành
- Cập nhật xu hướng đồ uống trọn đời.
Cùng Học viện pha chế VNBS nhìn lại những hình ảnh cửa hàng nhé:
