Năm 2019 nhìn chung so với năm 2018 có biến động tương đối lớn. Nếu trong năm 2018 thị trường trà sữa và các món ứng dụng của trà sữa vẫn phát triển mạnh. Đặc biệt các món sữa tươi trân châu đường đen đã từng làm chao đảo các tín đồ trà sữa cuối […]
Nửa năm gần đây mô hình trà chanh như cơn gió mới thổi thống lĩnh thị ngành hàng F&B. Những thương hiệu trà chanh lớn ra đời, nhượng quyền thương hiệu cũng được nhiều nhà đầu tư lựa chọn. Ngoài ra để tiết kiệm chi phí, với mong muốn mở cửa hàng với phong cách […]
Trong rất nhiều công trình setup quán cà phê của VNBS thì Kadi là một trong những quán cà phê điển hình và có phong cách tại Hà Nội. Trong hành trình phát triển từ mùa đông năm 2018 đến 2019 Kadi đã từ 1 cơ sở đến 6 cơ sở. Anh Lê Ngọc Anh […]
Hiện nay trên rất nhiều diễn đàn mỗi ngày luôn có không ít chủ cửa hàng than thở quán vắng khách. Vậy tại sao cửa hàng đang hoạt động lại vắng khách? Trong bài này VNBS sẽ chia sẻ một vài lý do dẫn đến trình trạng này nhé. 1. Tâm lý đến để thử […]
Năm 2019 là năm thị trường F&B có nhiều biến động khi thời điểm giữa năm các quán trà chanh lần lượt mọc lên tạo nên cơn sốt trà chanh đến hiện tại. Vậy lý do nào mà mô hình trà chanh lại nhanh lan rộng đến vậy? Hãy cùng VNBS trả lời câu hỏi […]
Chúng ta vẫn thường khen quán café này có “Gu” hay quán cà phê kia không “Gu” cà phê. Vậy làm sao để có thể tạo được “Gu” cho quán cà phê? Đây có thể là câu hỏi và cũng là mong muốn của rất nhiều nhà đầu tư. Có nhiều yếu tố tạo nên […]
Mở quán cà phê là ước mơ của không ít nhà đầu tư. Ngoài vấn đề tìm mặt bằng, vốn đầu tư, thì vấn đề mở quán café máy hay café truyền thống vẫn là câu hỏi khó trả lời của nhiều nhà đầu tư. Trong bài viết này VNBS sẽ giúp các bạn giải […]
Trong khoảng thời gian mấy năm gần đây thị trường F&B bùng nổ là mảnh đất của nhiều nhà đầu tư muốn kinh doanh. Trong khi thị trường nhiều biến động như đồ uống đá xay – hiện đại rồi chuyển qua trà sữa, hiện tại thì trà chanh đang là hot-trend thì các quán […]
Trong nhiều công trình đã setup tại VNBS thì chuỗi quán cà phê Maccaca là một trong chuỗi cà phê hoạt động tốt bậc nhất. Với số lượng quán tăng lên nhanh chóng, chưa đầy 5 tháng đã có 3 cơ sở tại Hà Nội là 18 Phạm Hùng, Hà Nội, ML6- 25 và 26 […]
Mùa đông đã gõ cửa, những cơn gió heo may mang hơi thở se lạnh đã luồn lách vào bầu không khí của miền bắc. Lúc này những chủ quán chắc hẳn đang loay hoay với câu hỏi “Mùa đông này bán gì? Cần những nguyên liệu nào?…” Trong bài viết này VNBS sẽ gợi […]