Trong năm 2019 thị trường F&B ngoài cà phê và trà sữa vẫn chiếm lĩnh thị trường thì khoảng đầu năm món trà sữa nướng đã tạo cơn sốt nhẹ đối với những tín đồ yêu thích trà sữa. Đặc biệt mùa hè năm nay món đồ uống trà chanh đã làm bùng nổ thị […]
Mở quán cà phê không chỉ là đam mê mà còn là ước mơ khởi nghiệp của nhiều người khởi nghiệp hiện nay. Trong số rất nhiều nhà khởi nghiệp mở ra thì chỉ có một số ít thành công và phát triển tốt mô hình kinh doanh F&B. Vậy đâu là chìa khóa thành […]
Lên menu đồ uống luôn là một bài toán đau đầu mà nhiều chủ quán cà phê gặp phải. Nên chọn món nào, nên bỏ món nào sao cho hợp lý bởi menu đồ uống là một trong những yếu tố thành công của quán cà phê. Trà sữa là món đồ uống hot luôn […]
Mỗi khoảnh khắc giao mùa là lúc khó khăn nhất để chọn đồ uống cho phù hợp với thời điểm kinh doanh sắp tới. Hãy cùng VNBS điểm danh những hot- trend đồ uống được ưa chuộng từ đầu năm đến nay và dự đoán xu hướng đồ uống mùa thu đông năm nay nhé. […]
Những năm gần đây hàng loạt thông tin cà phê tẩm trộn làm hoang mang dư luận. Người tiêu dùng không thể phân biết được cà phê mình đang dùng là cà phê nguyên chất hay tẩm trộn. Cùng thói quen quan niệm cà phê phải có vị bơ, béo ngậy, sánh đã ảnh hưởng […]
Mở quán cà phê luôn là ước mơ của rất nhiều nhà khởi nghiệp . Đặc biệt như người xưa vẫn nói kinh doanh 1 vốn 4 lời, ngành F&B luôn là mỏ vàng cho các nhà đầu tư. Kinh doanh quán cà phê – trà sữa tuy là ngành siêu lợi nhuận nhưng chứa […]
Những năm gần đây thị trường F&B ngày càng phát triển, hiện vẫn đang là mỏ vàng để các nhà đầu tư khai thác. Để mở quán cà phê thì việc đầu tiên chúng ta cần phải biết đó là pha cà phê. Hiện tại trên các trang web có rất nhiều bài viết dạy […]
Mỗi mô hình quán cà phê – trà sữa đều cần lên menu đồ uống chuẩn của mình. Menu đồ uống quyết định 30-50% thành công của quán cà phê. Để lựa chọn menu đồ uống dựa vào nhiều yếu tố khác nhau như: Mô hình kinh doanh, đối tượng khách hàng, giá cả, đẹp […]
Cà phê là đồ uống nổi tiếng thế giới. Có lẽ chúng ta ai cũng từng thưởng thức cà phê, ai cũng biết nghĩ pha ly cà phê chỉ cần đổ nước chảy xuống là xong. Nhưng có rất nhiều cách để pha được một ly cà phê, mỗi quốc gia, vùng miền có cách […]
Thị trường kinh doanh quán trà sữa luôn là chiếc bánh ngọt dành cho những chủ đầu tư thử sức khi gia nhập vào thị trường F&B. Đặc biệt những thương hiệu trà sữa du nhập về luôn là hot trend đối với giới trẻ hiện nay. Những ông lớn Ding tea, Royaltea, Gongcha, The […]