Làm sao phục hồi cửa hàng đồ uống sau dịch?

Có thể nói thị trường đồ uống Việt Nam đang có sự thanh lọc rõ rệt sau dịch Covid-19. Sau gần một tháng cách ly xã hội đến hiện tại các cửa hàng bắt đầu hoạt động trở lại. Trên mỗi tuyến phố sẽ không khó để nhận ra rất nhiều cửa hàng đóng cửa, […]

Setup quán La Tropica

Địa chỉ: 35 Lê Văn Thiên Chủ đầu tư. Lưu Thị Thanh Thuỷ Xu hướng đồ uống healthy ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt trước thực trạng không rõ nguồn gốc ngày càng gây hoang mang dư luận. Nắm được xu hướng thị trường chị Lưu Thị Thanh Thuỷ đã cùng VNBS lên kế […]

Setup Quán kafe hub

Địa chỉ. Số 10 ChùaLáng Chủ đầu tư: Đỗ Văn Việt Vì sao bạn nên chọn setup Quán Cà Phê Trọn Gói tại VNBS Setup chuyên nghiệp: Với kinh nghiệm 10- 15 năm trong ngành F&B, setup nhiều  công trình lớn nhỏ tại trải dài khắp cả nước. Tiết kiệm chi phí: VNBS luôn đặt lợi ích […]

21 điều trước khi mở quán bạn nhất định phải biết (Phần 3)

Phần 3 – Những nguyên vật liệu cần dùng trong pha chế Nguyên vật liệu là một trong những kiến thức thiết yếu khi mở cửa hàng bạn nhất định phải biết. Cà phê VNBS đã giới thiệu với bạn ở phần 1. Sirup Sirup được dùng nhiều trong hầu hết các món đồ uống […]

21 điều trước khi mở quán bạn nhất định phải biết (Phần 2)

III. Các ứng dụng của cà phê máy Espresso Espresso là món đồ uống café Ý được ưa chuộng trên thế giới. Espresso được chiết xuất từ nước nóng kết hợp với áp suất từ máy pha café mỗi shot từ 25-30ml. Espresso sau khi pha chế thường tách ra làm hai lớp được gọi […]

21 điều cần biết trước khi mở quán bạn nhất định cần biết (Phần 1)

Kinh doanh quán café không ít các bạn trẻ mơ ước, nhưng con đường đi đến thành công không hề dễ dàng. Đối với những người bắt đầu vào lĩnh vực F&B đang loay hoay chưa biết định hướng ra sao, trong bài viết này VNBS sẽ giúp bạn những kiến thức cơ bản cần […]

Cà phê bọt và cà phê dalgona câu chuyện thị trường đồ uống mãi không dứt

Những ngày gần đây thị trường F&B dường như đóng băng khi lệnh thủ tướng tạm dừng tất cả các hoạt động kinh doanh ngành dịch vụ trên cả nước. Điều này ảnh hưởng không hề nhỏ đến các nhà đầu tư, kinh doanh lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, đồ uống. Tuy dịch đóng […]

Những món đồ uống tăng doanh thu mùa hè 2020

Những ngày này thời tiết đang giao mùa cũng là khoảng thời gian nhiều cửa hàng đang chuẩn bị cho menu đồ uống mùa hè. Năm nay so với những năm trước thị trường đồ uống trầm hơn hẳn, các cửa hàng đồ uống đều vắng khách. Mùa xuân qua đi mùa hè sẽ đến […]

Điểm lại những khó khăn của thị trường F&B trong mùa dịch Covid-19

Hiện tại tình hình dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp tạo nên sự hoang mang trong dư luận. Rất nhiều ngành nghề bị ảnh hưởng trong đó ngành F&B đang là ngành nghề ảnh hưởng trực tiếp khi Hà Nội công bố dịch Covid-19. Không chỉ ở Hà Nội hiện nhiều địa phương các […]

Thực trạng đứng ngồi không yên của ngành F&B trong dịch Covid- 19

Quán vắng khách, doanh thu giảm trong khi các chi phí cố định như nhân viên, mặt bằng, điện nước.. vẫn phải trả khiến nhiều chủ cửa hàng điêu đứng.

Những ngày này trên các trang mạng bạn không khó để thấy những chủ cửa hàng lên thanh lý cửa hàng hoặc ngao ngán vì tình trạng quán ế ẩm đìu hiu mùa dịch. Không chỉ các cửa hàng ăn uống, trà sữa, cafe mà cả dịch vụ ngành khách sạn cũng đang lao đao. […]