Dù bạn có làm gì đi chăng nữa, bạn cũng chỉ có một cơ hội để tạo ấn tượng đầu tiên cho khách hàng của mình, và ấn tượng đó như thế nào sẽ là thứ giúp khách hàng quyết định có quay lại với bạn hay không. Kinh doanh quán cafe cũng vậy, để […]
Một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành bại trong kinh doanh quán cafe chính là chất lượng đồ uống. Nếu bạn nắm giữ bí quyết pha cà phê ngon, menu đồ uống phong phú, hợp khẩu vị khách hàng thì dù quán bạn ở bất kì nơi đâu cũng sẽ là […]
Kinh doanh quán cafe có khó không và cần bao nhiêu vốn là những câu hỏi được rất nhiều người muốn khởi nghiệp bằng kinh doanh quán cafe quan tâm. Tuy nhiên, đáp án của câu hỏi này lại phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như quy mô của quán, lựa chọn mô hình […]
Sở hữu một quán cafe và công việc kinh doanh riêng vẫn luôn là ý định của nhiều bạn trẻ có đam mê với kinh doanh cafe và thích tự làm chủ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ điều kiện để có thể mở một quán cafe lớn và biết được mở quán […]
HuLa Fruit Juice. là một trong những dự án setup lớn của VNBS. Chủ dự án là anh Mạnh Hoàng. Với mong muốn đưa cửa hàng mới lạ độc đáo từ thiết kế đến menu đồ uống anh Hoàng đã setup của hàng kết hợp giữa hiện đại và truyền thống thu hút được giới […]
Như một nhân duyên giữa Học Viện Pha Chế VNBS và E – Coffee. Vào một ngày chị Trang – chủ cửa hàng E – Coffee Lạng Sơn liên hệ với VNBS đề nghị giải pháp của cửa hàng của chị. E – Coffee được biết đến là chuỗi cửa hàng cafe có tiếng trong […]
Mặc dù có rất nhiều loại cafe, những loại cà phê thông dụng và được biết đến rộng rãi nhất trong thế giới cà phê chỉ có 2 giống chính: Robusta và Arabica. Cà phê Robusta chiếm khoảng 40% sản lượng cà phê trên thế giới. Giống như tên gọi của chúng, robust tức là […]
Thời tiết mùa hè nóng bức lên đến 40 độ khiến cho không ít người rơi vào tình trạng mệt mỏi, khó chịu do mất nước. Tình trạng này vừa là rủi ro, cũng vừa là cơ hội cho các quán cafe trong mùa hè này. Hãy cùng Học viện VNBS điểm qua 05 món […]
Mùa hè đến, Hà Nội đã chính thức bước vào những ngày nắng nóng. Sự thay đổi thời tiết theo hướng khó chịu ảnh hưởng không nhỏ đến thói quen tiêu dùng của mỗi người, đặc biệt là thói quen lựa chọn đồ uống và địa điểm thư giãn phù hợp. Do vậy, chủ quán […]
Mỗi cửa hàng mở ra luôn có những mốc phát triển khác nhau. Có cửa hàng luôn đông, có cửa hàng mở chỉ đông thời gian đầu sau đó ít khách dần. Bất cứ chủ cửa hàng nào đều ít nhất một lần lăn tăn không biết sản phẩm của mình có ngon không? Hợp […]