III. Các ứng dụng của cà phê máy Espresso Espresso là món đồ uống café Ý được ưa chuộng trên thế giới. Espresso được chiết xuất từ nước nóng kết hợp với áp suất từ máy pha café mỗi shot từ 25-30ml. Espresso sau khi pha chế thường tách ra làm hai lớp được gọi […]
Kinh doanh quán café không ít các bạn trẻ mơ ước, nhưng con đường đi đến thành công không hề dễ dàng. Đối với những người bắt đầu vào lĩnh vực F&B đang loay hoay chưa biết định hướng ra sao, trong bài viết này VNBS sẽ giúp bạn những kiến thức cơ bản cần […]
Những ngày gần đây thị trường F&B dường như đóng băng khi lệnh thủ tướng tạm dừng tất cả các hoạt động kinh doanh ngành dịch vụ trên cả nước. Điều này ảnh hưởng không hề nhỏ đến các nhà đầu tư, kinh doanh lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, đồ uống. Tuy dịch đóng […]
Những ngày này thời tiết đang giao mùa cũng là khoảng thời gian nhiều cửa hàng đang chuẩn bị cho menu đồ uống mùa hè. Năm nay so với những năm trước thị trường đồ uống trầm hơn hẳn, các cửa hàng đồ uống đều vắng khách. Mùa xuân qua đi mùa hè sẽ đến […]
Hiện tại tình hình dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp tạo nên sự hoang mang trong dư luận. Rất nhiều ngành nghề bị ảnh hưởng trong đó ngành F&B đang là ngành nghề ảnh hưởng trực tiếp khi Hà Nội công bố dịch Covid-19. Không chỉ ở Hà Nội hiện nhiều địa phương các […]
Những ngày này trên các trang mạng bạn không khó để thấy những chủ cửa hàng lên thanh lý cửa hàng hoặc ngao ngán vì tình trạng quán ế ẩm đìu hiu mùa dịch. Không chỉ các cửa hàng ăn uống, trà sữa, cafe mà cả dịch vụ ngành khách sạn cũng đang lao đao. […]
1. Trà chanh Năm 2019 có nhiều biến đổi trong thị trường F&B, trong đó sự quay trở lại cải tiến hơn của mô hình trà chanh đã làm bùng nổ mang lại mảnh đất màu mỡ cho nhiều nhà kinh doanh. Đối với thị trường miền bắc mô hình trà chanh dần có sự […]
Sau trà chanh thì hiện trend sữa chua trân châu Hạ Long đang được giới trẻ yêu thích. Ngoài các cửa hàng ở Hà Nội, thì các tỉnh lân cận khu vực miền bắc cũng xuất hiện những cửa hàng sữa chua trân châu Hạ Long lúc nào cũng đông khách. Vậy vì sao trong […]
Từ mùa hè năm 2019 hottrend trà chanh làm mưa làm gió thị trường F&B miền bắc. Đến nay vẫn chưa có dấu hiệu giảm nhiệt. Trên các diễn đàn những câu hỏi liên quan đến trà chanh luôn được quan tâm nhiều nhất. Theo khảo sát nhóm câu hỏi cần trả lời nhiều nhất […]
Hiện nay trên toàn thế giới đều đang loay hoay với bệnh dịch Virus Corona ảnh hưởng không ít đến doanh thu hoạt động của các cửa hàng. Vì vậy chúng ta phải tìm ra giải pháp cho cửa hàng, các loại đồ uống tốt cho sức khỏe đáp ứng nhu cầu, mối quan tâm […]